首度跨出館外設點 圓山進駐101

首度跨出館外設點 圓山進駐101 #商圈 #圓山大飯店 #飯店 #台北101 #美食街記者姚舜/台北報導為擴大營運動能,並全面提高餐飲與住房營收,台北與高雄圓山大飯店將有全新作為。圓山大飯店總經理楊守毅證實,為延伸圓山的品牌與歷史優勢,圓山飯店將正式發展館外餐飲事業,並正與台北101洽議,爭取進駐台北101購物中心地下美食街設櫃,販售蔣夫人鬆糕和鳳梨酥等伴手禮,是圓山飯店立足市場65年迄今,首次跨出館外設立餐飲據點。圓山飯店(圖/姚舜)楊守毅並指出,高雄圓山大飯店將以「城市度假飯店」(Urban Resort)全新定位出發,將斥資裝修工程,第一階段整修內容包括在飯店後方舖設木棧道向澄清湖延伸,同時將泳池改為無邊際泳池。其後則是裝修館內自助餐廳,希望藉周邊環境與更完善的休閒遊憩設施,強化度假體驗並與商務飯店區隔。陸客來台旅行市場急凍,台北圓山飯店陸客占比卻不降反升,從去年上半的不到20%,成長到今年超過20%,主要原因一方面是來台陸客雖銳減,台北圓山飯店卻因「指標」優勢成為自由行陸客指名下榻飯店;另一原因則是,新的經營團隊將遊客旅遊體驗升級。楊守毅表示,台北圓山飯店除和台北101合作,房客赴101購物有專人導覽解說,另外並和昔日「帽子大王」戴勝通主持的旅行社合作,讓客人可以「跟著董事長一起去旅行」。因此,台北觀光飯店雖因新手加入,增加了近2,000間客房,台北圓山飯店今年前8個月平均房價3,900元左右,平均住房率60%,與去年同期維持相同水準。洞見市場趨勢的楊守毅並指出,為開拓住房客源,圓山飯店已鎖定俄羅斯市場,希望爭取俄羅斯來台旅客下榻圓山飯店。楊守毅表示,俄羅斯旅客在亞太觀光旅遊市場人數近年有逐漸成長趨勢,去年俄羅斯赴中國旅客有120萬人次,赴越南超過100萬人次,赴泰國則達60萬人次,且赴海外旅行的俄羅斯旅客經濟力興消費力不容小覷。為此,圓山飯店已決定派員參加明年3月的俄羅斯旅展,向俄羅斯旅遊業者與民眾推銷台灣觀光與圓山飯店。為增加館內餐飲營收,台北圓山飯店金龍餐廳亦將自9/23日起推出「假日早茶」,每周六、日上午7點半起至11點供應正宗港式飲茶,成為台灣第一、也是唯一供應假日早茶的五星級觀光飯店。楊守毅表示,雖然市場競爭激烈,但圓山飯店希望明年營收仍可成長3%至5%。

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