端午當心吃到「硼砂粽」 淡水一件驗出遭送辦

端午當心吃到「硼砂粽」 淡水一件驗出遭送辦 #政策 #地方 #食安 #端午 #硼砂 #肉粽 #鹼粽端午當心吃到「硼砂粽」 「淡水」一件驗出遭送辦好房網News記者 陳韋帆/新北報導端午將至,應節食品也琳瑯滿目,粽子、月餅都是華人習慣的伴手禮,但近年卻頻爆食安問題,新北市衛生局就針對原物料隨機抽驗117件包粽餡料與乾貨,結果竟檢驗出「硼砂粽」,被驗出店家已被移送法辦。華人端午節應景食品離不開粽子。(好房網News記者 陳韋帆/攝影)硼砂早期未禁止使用之前,由於具有保水性、彈性、保存性,在台灣的食品加工中應用十分廣泛,添加硼砂的食品脆度、韌性都大幅提升,所以過去常被用在「香腸、火腿、燒餅 、水餃皮、貢丸魚丸類、年糕、天婦羅」等產品,但由於硼砂遭驗出會危害人體健康,台灣早已禁用。淡水區第一攤美味食鋪遭驗出硼砂粽。(圖/新北市衛生局提供)衛生局表示,不合格的「鹼粽」來自淡水區的攤販,檢出硼酸及其鹽類(標準:不得檢出),因硼砂為違法食品添加物、已全面禁用,全案移請地檢署偵辦,依食品安全衛生管理法第49條第1項規定,可處7年以下有期徒刑,得併科8,000萬元以下罰金。衛生局進一步表示,硼砂會經胃酸作用轉變為硼酸累積人體,引起食慾不振、消化不良,造成嘔吐、腹瀉、紅斑、循環系統障礙等症狀,嚴重時甚至會休克、死亡,我國早已明令禁止使用,呼籲業者切莫心存僥倖以身試法,使用未經中央主管機關許可之添加物。【端午節應景食品】抽驗不合格名冊序號品項名稱抽驗廠商供應/製造商檢查項目判定結果名稱行政區地址名稱縣市別行政區地址1鹼粽新北市淡水區中山市場第一攤美味食鋪淡水區淡水區中山路77號第一攤美味食鋪新北市淡水區淡水區中山路77號硼酸及其鹽類陽性(標準:不得檢出)與規定不符【端午節應景食品】抽驗合格名冊-粽子序號品項名稱抽驗廠商供應/製造商檢查項目判定結果名稱行政區地址名稱縣市別行政區地址1肉粽真味肉圓新莊區新莊區豐年街13號真味肉圓新北市新莊區豐年街13號大腸桿菌群大腸桿菌與規定相符2千禧粽燒肉粽大賣場-板橋店板橋區板橋區漢生東路111之2號燒肉粽大賣場-板橋店新北市板橋區漢生東路111之2號與規定相符3南部水煮粽燒肉粽大賣場-板橋店板橋區板橋區漢生東路111之2號燒肉粽大賣場-板橋店新北市板橋區漢生東路111之2號與規定相符4大肉粽俞家肉粽八里區八里區龍米路1段52之1號俞家肉粽新北市八里區龍米路1段52之1號與規定相符5北部粽深坑竹香肉粽深坑區深坑區北深路2段210號深坑竹香肉粽新北市深坑區北深路2段210號與規定相符6粽子無市招攤商新莊區新莊區豐年街7號無市招攤商新北市新莊區豐年街7號與規定相符7好彩頭粽御鮮食品有限公司蘆洲區蘆洲區仁愛街52號御鮮食品有限公司新北市蘆洲區仁愛街52號與規定相符8粽子池記肉粽肉圓三峽區三峽區中園街37號池記肉粽肉圓新北市三峽區中園街37號與規定相符9粽子鶯歌工商鶯歌區鶯歌區中正三路154號鶯歌工商新北市鶯歌區中正三路154號與規定相符10湖州肉粽施正行上海粽子店永和區永和區民有街12號施正行上海粽子店新北市永和區民有街12號與規定相符11粽子八八八素食店汐止區汐止區福德一路255號八八八素食店新北市汐止區福德一路255號與規定相符【端午節應景食品】抽驗合格名冊-畜產品序號品項名稱抽驗廠商供應/製造商檢查項目判定結果名稱行政區地址名稱縣市別行政區地址1鹿兒島豬肉全聯福利中心汐止區汐止區康寧街430號台灣農畜產工業股份有限公司臺北市松山區敦化南路2段71號4樓動物用藥殘留與規定相符2豬肉卷(重組)兩披索靚鍋新莊區新莊區福壽街153號豪迪商行臺北市萬華區大理街168號與規定相符3豬梅花肉-冷藏肉惠康百貨股份有限公司圓通分公司中和區中和區圓通路274號惠康大園生鮮廠桃園市大園鄉田心里4鄰崁腳4-1號與規定相符4梅花豬肉錢都日式涮涮鍋-館前店板橋區板橋區館前西路131號高鼎食品有限公司新北市板橋區中山路2段443巷75號與規定相符5梅花豬旺角石頭火鍋有限公司三重區三重區正義南路2之1號盛隆食品有限公司新北市淡水區中山路95巷2號與規定相符【端午節應景食品】抽驗合格名冊-乾香菇序號品項名稱抽驗廠商供應/製造商檢查項目判定結果名稱行政區地址名稱縣市別行政區地址1高山香菇惠康百貨股份有限公司三峽店三峽區三峽區中山路171號1樓弘大昌貿易有限公司新北市八里區龍米路2段2-1號己二烯酸苯甲酸去水醋酸二氧化硫與規定相符2高山椴木香菇健康食彩新店區新店區北新路3段105巷7號碧蘿村企業社桃園市大溪鎮康莊路5段246號與規定相符3高山香菇全聯實業股份有限公司新莊豐年分公司新莊區新莊區豐年街21號堡晟興業有限公司新北市八里區龍米路2段62號與規定相符4香菇-小玉膳企業股份有限公司三重區三重區光復路2段42巷39號3樓新祥紀食品有限公司臺北市松山區迪化街1段224巷14號與規定相符5乾香菇絲玉膳企業股份有限公司三重區三重區光復路2段42巷39號3樓廣珍企業有限公司新北市三重區中興北街150巷32號1樓與規定相符6登豐高山菇家樂福淡新店淡水區淡水區中山北路2段383號弘大昌貿易有限公司新北市三芝區中山路一段55號與規定相符7坤松香菇-大菇好市多股份有限公司中和分公司中和區中和區中山路2段347號2.3樓坤松農產行台中市新社區中興嶺169-31號與規定相符8乾香菇3.5-4大永行銷有限公司汐止區汐止區南陽街23號大永行銷有限公司新北市汐止區南陽街23號與規定相符9小菇(乾香菇)嘉義食品工業股份有限公司中和區中和區中正路907號金鎂麗食品有限公司臺北市大同區迪化街1段159號1樓與規定相符【端午節應景食品】抽驗合格名冊-蝦米序號品項名稱抽驗廠商供應/製造商檢查項目判定結果名稱行政區地址名稱縣市別行政區地址1蝦米乾全聯汐止康寧店汐止區汐止區康寧街430號元宏商行宜蘭縣頭城鎮濱海路5段226號二氧化硫螢光增白劑與規定相符2金鉤蝦富順樓新店區新店區北新路1段107號1樓振農食品臺北市大同區迪化街1段283號與規定相符3蝦米家樂福便利購板橋區板橋區文化路2段313號B1樓鉅坵海產行連江縣南竿鄉仁愛村1鄰9號與規定相符4台灣櫻花蝦(東港)全聯實業股份有限公司新莊豐年分公司新莊區新莊區豐年街21號福鼎原海洋科技有限公司新北市新莊區新樹路67巷40弄3號與規定相符5蝦米(金鉤蝦)玉膳企業股份有限公司三重區三重區光復路2段42巷39號3樓新祥紀食品有限公司臺北市松山區迪化街1段224巷14號與規定相符6蝦米平衡食品有限公司三重區三重區新北大道2段45號1-2樓千旺海產有限公司宜蘭縣礁溪鄉玉興村瑪璘路26-3號與規定相符7頂級大蝦仁乾頂好超市淡海店淡水區淡水區中山北路1段156號旺來旺食品股份有限公司新北市新莊區新樹路67巷40弄3號與規定相符8蝦米千葉火鍋三峽店(市招)弘准企業有限公司樹林區樹林區學成路540號1樓西螺市場(嘉源海產)雲林縣西螺鎮新吉街116號與規定相符9金鉤蝦嘉義食品工業股份有限公司中和區中和區中正路907號千旺海產有限公司宜蘭縣頭城鎮大里里大里路115之2號1F與規定相符10櫻花蝦頂好(員山分公司)中和區中和區員山路489號1樓鋐淇冷凍水產有限公司新北市五股區民義路1段247之11號與規定相符【端午節應景食品】抽驗合格名冊-調味醬序號品項名稱抽驗廠商供應/製造商檢查項目判定結果名稱行政區地址名稱縣市別行政區地址1牛頭牌泰式甜辣醬越南美食永和區永和區得和路373巷27號好帝一食品有限公司台南市新市區大營里豐榮160號糖精苯甲酸己二烯酸甘精環己基(代)磺醯胺酸去水醋酸醋磺內酯鉀與規定相符2上等辣椒醬億秉昌商行樹林區樹林區保安街2段81號1樓慕南有限公司臺北市大同區重慶北路3段338號7F與規定相符3高慶泉甜辣醬億秉昌商行樹林區樹林區保安街2段81號1樓高慶泉股份有限公司南投縣南投市工業北三路2號與規定相符4蒜蓉辣椒醬美廉社新店區新店區北新路3段65巷13號南聯國際貿易股份有限公司臺北市信義區忠孝東路4段560號與規定相符5金蘭甜辣醬美廉社新店區新店區北新路3段65巷13號金蘭食品股份有限公司桃園市大溪鎮介壽路236號與規定相符6萬家香海山醬家樂福便利購板橋區板橋區文化路2段313號B1樓萬家香醬園屏東縣內埔鄉中林村大同路5段88號與規定相符7老騾子蒜蓉朝天辣椒家樂福便利購板橋區板橋區文化路2段313號B1樓信德股份有限公司臺北市松山區松江路301號2樓與規定相符8辣椒醬三商巧福三重區三重區重新路2段11之4號易宙食品工業股份有限公司嘉義縣梅山鄉過山村開元后26-3號糖精苯甲酸己二烯酸甘精環己基(代)磺醯胺酸去水醋酸醋磺內酯鉀與規定相符9愛之味甜辣醬全家便利商店三重區三重區興德路123號愛之味股份有限公司嘉義縣民雄鄉興南村工業二路11號與規定相符10香山麻油辣椒醬幸福家食品有限公司新莊區新莊區中正路513號香山食品廠新竹市東區牛埔路280號與規定相符11豆乳花生辣醬幸福家食品有限公司新莊區新莊區中正路513號龍宏醬業有限公司雲林縣林內鄉烏社村永昌路1-60號與規定相符12四川辣椒醬鑫南北雜糧淡水區淡水區民族路17巷2弄5號家里有限公司新北市土城區永豐路195巷7弄24號與規定相符13泰式辣椒醬(Thaikitchen)好市多中和店中和區中和區中山路2段347號2.3樓好市多股份有限公司高雄市前鎮區中華五路656號與規定相符14海山醬大永行銷有限公司汐止區汐止區南陽街23號大安工研食品工廠臺北市松山區忠孝東路3段10巷1號與規定相符15辣椒醬大永行銷有限公司汐止區汐止區南陽街23號東泉食品工廠台中市北區五順街149號與規定相符【端午節應景食品】抽驗合格名冊-醬油序號品項名稱抽驗廠商供應/製造商檢查項目判定結果名稱行政區地址名稱縣市別行政區地址1醬油越南美食(市招)永和區永和區得和路373巷27號鋐澄貿易有限公司臺北市內湖區洲子街181號2F己二烯酸苯甲酸環己基(代)磺醯胺酸甘精醋磺內酯鉀去水醋酸糖精3-單氯丙二醇與規定相符2萬家香純佳釀醬油美廉社新店區新店區北新路3段65巷13號萬家香醬園股份有限公司屏東縣內埔鄉中林村大同路5段88號與規定相符3大同純釀醬油幸福家食品有限公司新莊區新莊區中正路513號西螺大同醬油股份有限公司雲林縣西螺鎮大同路91之5號與規定相符4豆麥醬油有限責任台灣主婦聯盟生活消費合作社樹林區樹林區學成路701號溢香食品股份有限公司屏東縣里港鄉三廍村三和路119-80號與規定相符5手工純釀醬油綠色小鎮淡水區淡水區民生路66號有機園生物科技(股)公司台中市梧棲區港埠路一段537號與規定相符【端午節應景食品】抽驗合格名冊-糯米序號品項名稱抽驗廠商供應/製造商檢查項目判定結果名稱行政區地址名稱縣市別行政區地址1圓糯白米財團法人基督教長老教會馬偕紀念淡水分院淡水區淡水區民生路45號億東企業股份有限公司臺北市萬華區西昌街142號8樓之5農藥殘留與規定相符2黑糯糙米財團法人基督教長老教會馬偕紀念淡水分院淡水區淡水區民生路45號億東企業股份有限公司臺北市萬華區西昌街142號8樓之5與規定相符3長糯米頂好(永和竹林分公司)永和區永和區竹林路60號富盛農經科技股份有限公司新北市永和區永貞路287號1號1F與規定相符4圓糯米頂好(永和竹林分公司)永和區永和區竹林路60號富盛農經科技股份有限公司新北市永和區永貞路287號1號1F與規定相符5長糯白米永和豆漿(市招)鶯歌區鶯歌區永明街10號宏元米廠彰化縣福興鄉外中街426號與規定相符6圓糯白米晉盛商行板橋區板橋區南興路19號宏元米廠彰化縣福興鄉外中街426號與規定相符7糯米大貿行板橋區板橋區福德街15號宏元米廠彰化縣福興鄉外中街426號與規定相符8圓糯米富億行三重區三重區力行路1段38巷25號榮利碾米工廠彰化縣溪湖鎮田中里二溪路1段195巷45弄48號農藥殘留與規定相符9糯白米彭園三重區三重區龍門路6號3樓榮利碾米工廠彰化縣溪湖鎮北勢里二溪路2段46號與規定相符10有機圓糯白米健康食彩新店區新店區北新路3段105巷7號青田農產有限公司花蓮縣富里鄉富里村3鄰公埔路2段75號與規定相符11糯米永和豆漿新莊區新莊區五權一路54號合德碾米工廠雲林縣西螺鎮平和路44號與規定相符12精選圓糯白米英峻商店新莊區新莊區豐年街88號宏元米廠彰化縣福興鄉外中街426號與規定相符13長糯白米無市招米行樹林區樹林區保安街1段342號聯米企業股份有限公司彰化縣埤頭鄉彰水路2段526號與規定相符14黑糯米大永行銷有限公司汐止區汐止區南陽街23號大永行銷有限公司新北市汐止區南陽街23號與規定相符15長糯米大永行銷有限公司汐止區汐止區南陽街23號大永行銷有限公司新北市汐止區南陽街23號與規定相符【端午節應景食品】抽驗合格名冊-蘿蔔乾序號品項名稱抽驗廠商供應/製造商檢查項目判定結果名稱行政區地址名稱縣市別行政區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