新北饕客該住哪? 「板橋」拿下雙冠王、「永和」重質不重量

新北饕客該住哪? 「板橋」拿下雙冠王、「永和」重質不重量 #商圈 #地方 #新奇 #美食 #人口 #餐館 #飲料店好房網News記者 陳韋帆/新北報導許多外國人士在電視節目上,或者網路都常稱讚台灣是「美食天堂」,好房網獨家搶先揭露,全國人口數量最高的新北市,各區域餐館與飲料店數量排名;板橋區以1528間與890間拿下餐館與飲料店的雙料冠軍,而永和區以一半人口數,緊追新莊區的餐館數量。台灣在許多外國人嘴裡素有「美食天堂」的美譽。(好房網News記者 陳韋帆/攝影)新北市府經濟發展局昨(29)日統計一份資料指出,新北市餐館業最多區域為「板橋區」共1528間,第二與第三名為「中和區、三重區」,分別是1063間、997間,「新莊區、永和區、新店區」緊追在後,觀光勝地「淡水」位居第七。經發局統計數字顯示餐館業與飲料業數量之冠都在板橋。(資料提供/新北市府經發局 製圖/陳韋帆)飲料店家部分,「板橋區」以890間拿下第1成為雙冠王,「三重區、新莊區、中和區、永和區、淡水區」則分別為2~6名,「新店區」則意外落馬成為第7名。臉書社團「永和食在讚」管理員陳先生表示,身為新北首區的「板橋區」拿下雙料冠軍並不意外,畢竟人口數量高就有「吃」的需求,單看兩筆數據而言,人口數跟餐館數量息息相關。板橋區人口數為新北第一,永和區則排名第七。(資料來源/新北市民政局網站 製圖/陳韋帆)但其中人口密集度高的「永和區」令人覺得有趣,人口數僅222,246人僅位居第七,比土城區還要少人,卻與人口數近一倍的「新莊區」排名相近;他笑著說,這不可能是永和人比較會吃吧?!他說,「美食的關鍵不在數量在於特色」,這是所有區域餐館的共同問題,許多新店家會以複製老店的方式來開店;以淡水為例,老饕到淡水還是會想吃「魚丸」、「肉包」、「阿給」,但真正熟門熟路的人還是會往老店走,甚至到隱藏版的「糯米腸」大啖美食,然後其他店家卻一間間倒閉、新店家又一間間開幕,如此惡性循環。他最後說,永和就是有許多特色餐館,例如四號公園旁知名的拉花冠軍所開的「E61咖啡」,鄰近的「雪腐雪花冰」;隱藏版的還有樂華夜市中「無雙牛肉麵」、成功路便宜大碗又好吃的「中華拉麵」、秀朗路巷內「藤井屋」等特色餐館,都令許多外區域的人都會特地聞香而來,才能支撐起這樣的餐館數量,所以建議不管哪個區域的店家,在開店前先好好規劃自己的飲食特色,才能做得長長久久。

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