克服變黑困擾 高雄玉荷包外銷新加坡暴增6倍

克服變黑困擾 高雄玉荷包外銷新加坡暴增6倍 #地方 #高雄 #玉荷包 #外銷聯合報 記者謝梅芬/高雄報導高雄玉荷包外銷有新的突破,型農許倫肇去年首度嘗試外銷玉荷包至新加坡,8噸的量一天就賣光光,今年運用破冷鏈技術,克服玉荷包外殼易變黑的困擾,運往新加坡加量達4貨櫃共56噸,昨在大樹區包裝場集貨、裝箱及封櫃,起運新加坡,預計8到10天後到達,要讓國內外市場同步搶鮮上市。高雄為玉荷包荔枝的故鄉,今年5月底進入產季,今年產量恢復正常,高市府農業局近年外銷國家遍及港澳、星馬、日本及加拿大等地,各國消費者反應相當熱絡,今年光是與產地契作外銷的貿易商就高達16家,各國消費者反應熱絡。工作人員將玉荷包分級,先挑出小粒,再做分級。 記者謝梅芬/攝影高市荔枝種植面積3300餘公頃,以玉荷包品種為大宗,占整體7成5,不論種植面積、產量都是全國第一,高雄儼然成為玉荷包的故鄉,光是玉荷包一項作物經濟產值就高達12億元。芳境果菜運銷合作社負責人暨型農許倫肇表示,玉荷包荔枝外皮很容易褐化,2到3天就會變黑,賣相不佳,連帶影響外銷市場,去年嘗試導入冷鏈模式,試銷一個20呎櫃(約8噸)的玉荷包到新加坡,超市上架後,一天就全部完售,農民信心大增,今年突破冷鏈技術加量外銷4個40呎櫃(達56公噸)的玉荷包到新加坡。農業局長鄭清福強調,今年氣候穩定,產量恢復正常,品質也比往年更好,今年外銷目標200噸,市府也積極與國內知名食品大廠合作研發玉荷包口味小零嘴,有玉荷包小泡芙和玉荷包捲心酥 ,預計6月上市。農業局在國內市場也為消費者推出「高雄首選」粒裝玉荷包,由於玉荷包產季短暫,到貨時間到6月11日止,禮盒5斤裝,頂級規格 800元、特級規格600元。

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